巴中市强化餐厨剩余物全链条监管严防非洲猪瘟

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  源头治理。组建整治领导小组,成立12支宣传、排查、整治小队,对中心城区餐饮服务单位餐厨剩余物处理情况进行全面摸排;公布24小时举报电话,实行30分钟内现场处置,对使用餐厨剩余物进行畜禽养殖、违法回收地沟油等5项进行集中整治,督促餐饮服务单位建立餐饮剩余物等5大类台账,源头切断非洲猪瘟传播途径。

  规范管理。建成废弃油脂和餐厨垃圾处理中心,与全市1180余家餐饮服务单位签订废弃油脂回收处理协议,并设立省内外废弃油脂回收网点7个;在餐饮服务单位安装“智能化油水渣分离器”,油脂和残渣统一实行密闭化收运,实现餐厨剩余物分类减量化处置。目前,中心城区餐饮企业和单位食堂已安装油水分离器110余台。

  分类处置。引入企业通过生物柴油等2条生产线,将废弃油脂冶炼成生物柴油等4类产品。目前,每日集中回收废渣约25吨,废油约3吨,加工转化成生物柴油等2.7吨;针对餐厨垃圾中的固体残渣拟利用最新黑水虻养殖技术,生产禽、畜和鱼类养殖蛋白质饲料等产品。
责任编辑:白婉苹